Entradas filtradas por Alimentación

Salud y alimentación: ¿qué comer para cuidarse?

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Es evidente que salud y alimentación van de la mano. Quizás todos conozcamos a esa persona que luce un tipín pese a comer mal y a deshoras. Sí. Pero no nos engañemos. Esos casos no son más que la excepción que confirman la norma y, además, no estamos aquí para juzgar la belleza exterior, sino […]

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Restaurantes para ir con niños en la Cerdanya

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Todos sabemos lo difícil que resulta para un niño quedarse quieto y sentado durante demasiado tiempo. Y menos, a la hora de comer. Por eso es necesario reivindicar y dar a conocer todos esos restaurantes para ir con niños. Restaurantes bien en adaptados, con trona, con cambiador, con menú infantil con un mínimo de calidad […]

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Comida típica catalana: 10 platos para disfrutar de la gastronomía

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Catalunya es conocida por su gastronomía. Basada en la dieta mediterránea y sus arroces, cereales, hortalizas, pescado, legumbres y aceite de oliva, la comida típica catalana destaca por su variedad, pero también por su calidad. Y su calidad, que es uno de los atractivos turísticos de la región, no se encuentra tan sólo en sus […]

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Huerto urbano: ¿qué puedo plantar para empezar?

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Hacerse con un huerto urbano y montarlo en casa es una práctica cada vez más habitual. Y, aunque puede parecer un poco complejo, no es tan complicado con los conocimientos adecuados. Es más sencillo de lo que parece, y la gratificación posterior compensa de sobras el (relativo) esfuerzo que conlleva. Los beneficios de tener tu […]

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Nutrición saludable para mejorar la calidad de vida

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Mantener una nutrición saludable es el pilar básico del bienestar, y por eso no hay que descuidar la alimentación. Además de evitar llevar una vida sedentaria, practicando actividad física de forma regular y evitando los hábitos más nocivos (el tabaco, el abuso del alcohol, etc.), hay que asegurar una correcta ingesta de alimentos. El organismo […]

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Cocina ecológica: en qué consiste y cuáles son sus beneficios

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Todos hemos oído hablar de los productos y alimentos ecológicos. ¿Pero de qué se trata exactamente cuando hablamos de cocina ecológica?   ¿Cómo se consigue una cocina ecológica? Lo primero es lo primero: hay que procurarse de productos ecológicos. Un producto de cocina ecológica suele ser de kilómetro 0. Es decir, han sido producido en […]

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Plan nutricional: cómo prepararlo adecuadamente

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Ya sea para complementar la práctica del deporte o simplemente para mejorar el bienestar personal, preparar un plan nutricional es casi indispensable. Y es que la dieta es vital para los deportistas y para todos aquellos que quieren llevar una vida más saludable.   ¿En qué consiste un plan nutricional y cómo se prepara? Un […]

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Productos de proximidad: qué son y razones para consumirlos

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Comprar y consumir productos de proximidad o productos km 0 es cada vez más normal y más habitual. Ya no es cosa de unos pocos consumidores que viven cerca de las zonas más agrarias. Los comercios de proximidad han florecido ya en la mayoría de ciudades, y ya están al alcance de casi todos. De hecho, […]

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Hábitos alimenticios saludables: consejos a adoptar

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Comer mejor y cuidar la salud con la alimentación no es una tarea complicada. No hay que hacer esfuerzos titánicos, dietas súper estrictas ni pasar días en ayunas. De hecho, se puede mejorar muchísimo el bienestar personal adoptando unos pocos hábitos alimenticios saludables.   Hábitos alimenticios saludables fáciles de adoptar Comer bien y cuidarse no […]

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Alimentos sin gluten y sin lactosa: explicación y recetas

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Podríamos decir que los alimentos sin gluten y sin lactosa están ahora mismo de moda. Además de ser esenciales para las personas celíacas y para los alérgicos a la lactosa, hay mucho que aprender de estos alimentos, y no es mala idea incorporar algunos de ellos (y sus propiedades) en nuestras dietas.   ¿Qué es […]

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Nutrición infantil: consejos para bebés y preescolares

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La alimentación —qué comemos y cómo lo comemos—  es lo más importante para mantener una buena salud. Y si esto es cierto para todos nosotros, es de aún más de vital importancia para los niños. Preocuparse por la nutrición infantil es muy importante, ya que hay que evitar a toda costa la malnutrición en edad […]

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Comidas de verano para niños fáciles de preparar

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Durante el verano, podemos pasar más tiempo de calidad con los niños. Y eso implica, la mayoría de las veces, tener que preparar muchas más comidas de lo habitual. Además, las comidas de verano para niños tienen que adaptarse a los cambios que el calor produce en el apetito. Por no hablar que los platos […]

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Recetas fáciles para niños

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La dieta es uno de los pilares básicos para mantener una buena salud. Y, si esto es cierto para todos, más aún para los niños. En plena fase de crecimiento y formación, adquirir buenos hábitos a la comer resulta indispensable para los más pequeños de la casa. Por eso es importante contar con un buen […]

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Cenas para niños: consejos y recetas fáciles y sanas

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La cena es, para muchos, la comida familiar más importante. Es verdad que el desayuno y la comida deben tener un peso nutritivo más destacado, pero la cena es vital para los más pequeños. Es importante preparar buenas cenas para niños para que repongan fuerzas y puedan descansar como es debido. Además, para muchas padres, […]

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Aprender a comer sano: guía rápida

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¿Qué comes en tu día a día? ¿Tu dieta es sana y equilibrada, o comes demasiados productos procesados y con poco valor nutricional? Si crees que tu dieta habitual no es demasiado equilibrada, sigue leyendo para aprender a comer sano de una vez por todas. Para empezar, lo primero que deberías hacer es averiguar si […]

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Comidas rápidas y sanas para el día a día

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El enemigo público número uno de la salud es la pereza. Cuidarse en cuerpo y alma, alimentarse bien y hacer ejercicio, requiere de un mínimo de disciplina y esfuerzo diario. Por eso, para comer saludablemente es importante contar con recetas de comidas rápidas y sanas, así como con la nevera llena de productos frescos y […]

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Comida de picnic: ideas originales

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Con la llegada del buen tiempo, los planes al aire libre se multiplican y salen de debajo las piedras. Pasar el día rodeado de naturaleza, ya sea en el campo, la montaña o en la playa, es un lujo (¡aunque a veces lo olvidamos!). Pero para poderte relajar y disfrutar al máximo de tu escapada, […]

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Cómo comer saludable: trucos y consejos

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Como ya sabrás, somos lo que comemos. Así que, si quieres gozar de salud y bienestar en tu vida, no toca otra que comer saludable y cuidarse a diario. Para lograrlo, una de las claves consiste en hacer compras inteligentes y tener siempre la despensa llena de alimentos frescos y nutritivos.   Las bases de […]

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Gastronomía catalana: su esencia y recetas fáciles

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Cataluña tiene todos los ingredientes para sacar un sobresaliente en gastronomía. No sólo cuenta con una gran calidad en sus productos de proximidad, como lo demuestran las múltiples Denominación de Orígen (DO) que alberga, sino que también destaca por su enorme variedad, ejemplarizada en el mar i muntanya. Además, la gastronomía catalana cuenta con algunos […]

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Fruta y verdura ecológica: ¿por qué la prefiere cada vez más gente?

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La fruta y verdura ecológica se caracterizan principalmente por haber sido obtenidas sin el uso de pesticidas, abonos artificiales, ni productos químicos de ningún tipo. Pero este no es el único requisito necesario para que un producto alimentario sea considerado ecológico: también deben respetar el medio ambiente durante todo el proceso (incluyendo la producción, recolección, […]

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Alimentación saludable: claves y pasos a seguir

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Llevar una alimentación saludable es, junto la práctica de ejercicio físico y la ausencia de hábitos nocivos como el tabaquismo, uno de los pilares en los que se sustenta un óptimo estado de salud. Para llevar una alimentación equilibrada es necesario proporcionar al organismo todos los nutrientes, vitaminas, minerales y otros elementos que precisa para […]

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Huerto y jardín: cómo hacerlos compatibles

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Hacer compatibles huerto y jardín es más sencillo de lo que parece. Dicho de otro modo, puedes crear un huerto urbano con el fin de cultivar tus propias verduras y hortalizas en tu jardín. Es una forma excelente de conseguir alimentos de gran calidad, aprender cosas sobre cultivos y enseñárselas a tu familia. Y además […]

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Almuerzos saludables: claves para planificarlos y prepararlos

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Antes de empezar a hablar de almuerzos saludables, primero debemos aclarar a qué nos referimos cuando hablamos de almuerzo. Lo cierto es que, aunque prácticamente en todos el mundo el almuerzo se entiende como la siguiente comida tras el desayuno, en lo que respecta a la franja horaria en que se suele tomar y en […]

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Cesta ecológica: qué es y productos imprescindibles

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Cada vez más personas prefieren consumir alimentos ecológicos, sobre todo frutas y verduras, pero también carnes y otros productos por dos motivos fundamentales: son más nutritivos y sabrosos. El secreto de los productos ecológicos no es otro que ser mucho más naturales, puesto que en todo su ciclo de producción no se utilizan pesticidas, fertilizantes […]

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Fruta ecológica: qué es y principales beneficios

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La fruta ecológica, como todos los productos alimenticios ecológicos, se caracteriza por obtenerse mediante métodos de explotación totalmente respetuosos con el medio ambiente, tanto en la explotación de la tierra, mucho menos intensiva, como el cuidado del suelo y hasta el agua utilizada, adquirida de un modo natural, sin que suponga una acción negativa contra […]

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