Entrades filtrades per Alimentació
Sabem que et preocupes per la teva dieta i la de la teva família. Som molts els que creiem fermament en què una dieta sana i equilibrada no és només una bona opció alimentària, sinó que és tot un estil de vida que inclou una preocupació constant per la sostenibilitat i deixar la menor petjada […]
Llegir més
Amb el canvi d’estació pots beneficiar-te dels productes de temporada i reorganitzar els teus menús pensant en aquests nous ingredients. Si busques consells per a organitzar el teu menú sostenible estàs en el lloc indicat. En aquest article t’expliquem com aprofitar les propietats dels productes de l’hort primaverals a través de diferents receptes sanes i […]
Llegir més
En els últims temps, una alimentació sana i natural és una necessitat per a tots. Alimentar-se i nodrir-se de forma equilibrada és imprescindible per gaudir de bona salut. Per a això, és important poder accedir a aliments ecològics i de proximitat amb els quals puguem elaborar els nostres menús saludables. Si no saps on acudir […]
Llegir més
Davant un futur incert sobre els virus, bacteris i les malalties que puguin desenvolupar-se entre les persones, convé posar a punt el nostre sistema immune. Una dieta equilibrada i saludable és la clau per a tenir un sistema immunitari fort. No obstant això, hi ha certs aliments que aporten determinats nutrients especialment destinats a aquest […]
Llegir més
Si t’has resistit a crear el teu propi hort casolà perquè no tens espai, aquest article és per a tu. Descobreix com fer horts verticals a casa utilitzant materials reciclats. A més, per no sortir de casa, anima’t a fer el teu propi compost i germinar llavors que ja tens per casa. A més d’aprendre […]
Llegir més
Beure aigua és fonamental per mantenir-se sa i hidratat. El cos humà està compost en gran manera d’aigua pel que, per a mantenir-lo hidratat, és necessari ingerir aigua. Encara que estem segurs que ets conscient de la importància de beure aigua, en aquest article recopilem els principals beneficis d’estar hidratat i alguns trucs perquè tota […]
Llegir més
Dedicar-li uns minuts a la planificació d’un menú setmanal equilibrat té múltiples beneficis. El més important d’ells és que t’assegures de tenir una dieta saludable, però no és l’únic. Perquè prenguis algunes idees i puguis planificar el teu propi menú setmanal equilibrat, en aquest article et donem alguns trucs. Pren nota! Estalvia temps, diners i […]
Llegir més
Després d’un llarg dia en el cole, després de les activitats extraescolars i haver fet els deures, els més petits de la casa necessiten recarregar energies. És necessari oferir-li als nens un últim menjar del dia molt nutritiva però lleugera. Perquè no se t’esgotin les idees i evitis el socorregut però poc saludable picotejo, et […]
Llegir més
La base d’una vida sana i plena és una bona alimentació. Al final, com el que mengem. Si volem que els nostres nens es converteixin en adults amb una dieta equilibrada i variada, han de començar quan abans a menjar de tot. Els berenars poden ser una bona eina per als pares, doncs un àpat […]
Llegir més
Als nens els encanta la cuina. No necessitaràs fer molt d’esforç per a implicar-los en l’elaboració dels esmorzars, menjars i sopars. No obstant això, per a assegurar-te que mantindran l’interès durant tot el temps necessari per a elaborar les receptes és necessari conèixer alguns trucs. Per això, en aquest article et comptem tot el que […]
Llegir més
Sabies que la civada és un aliment que es consumeix des de fa més de 4.000 anys? Durant segles, va ser un menjar que es destinava, principalment, a les classes baixes. En l’actualitat, descobertes les seves propietats i beneficis, és un ingredient fonamental en la dieta de totes aquelles persones preocupades per la seva salut […]
Llegir més
Quan comença un nou any tendim a treure llapis i paper (encara que segur que existeix una app per a això) per a apuntar els nostres propòsits d’any nou. Irremeiablement, l’alimentació i els hàbits saludables solen tenir un paper protagonista. «Aquest any menjaré millor» és massa ambigu, així que si la teva meta és aprendre […]
Llegir més
El tema d’aquest article és potser una de les tendències estrella quant a alimentació es refereix. S’han escrit milers d’articles i opinions sobre els superaliments. En general, ingredients portats de llocs remots que prometen unes qualitats nutritives excepcionals. En aquest article tractarem què s’entén per superaliment des del punt de vista de l’alimentació sana i […]
Llegir més
Ja sigui per treball, estudis o altres raons, la veritat és que el nostre estil de vida ha afavorit que a poc a poc perdem el contacte amb la naturalesa. La majoria de les persones viuen en centres urbans en els quals a penes s’interactua amb les matèries primeres. Ens acostumem a proveir-nos de fruites […]
Llegir més
La primavera és una època de l’any perfecta per a donar-li vida al teu hort. Ja tinguis un hort al teu jardí, pati posterior, balcó o al replà de la finestra, en aquest article t’expliquem què plantar a la primavera per a recollir a l’estiu una exitosa collita. Mans a la terra! Quan és necessari […]
Llegir més
Tenir un hort a casa no és una utopia. Depenent del temps que puguis dedicar-li, pots optar per diferents tipus d’horts. Resulten una forma molt eficaç de produir en la teva pròpia casa plantes aromàtiques i altres vegetals aptes per a l’autoconsum. Si vols posar en marxa el teu propi hort casolà, descobreix els diferents […]
Llegir més
T’has preguntat alguna vegada quant diòxid de carboni provoca produir els aliments que conformen la teva dieta? La producció d’aliments provoca un clar impacte negatiu en el nostre planeta. Alimentar a totes les persones que poblen la Terra té un cost molt alt. Per això, és necessari que cada vegada hi hagi més persones conscients […]
Llegir més
Aquestes dues paraules causen últimament un gran temor. Aliments processats. Són l’enemic número u de les dietes sostenibles i saludables; i se sol recomanar la seva eliminació de la dieta. No obstant això, és necessari advertir de la diferència entre processament i ultraprocessat; i també reconèixer que hi ha alguns aliments processats que pots consumir […]
Llegir més
Cuidar el planeta hauria de ser una de les nostres prioritats vitals. Podem aconseguir-ho, si posem obstinació, en totes les facetes de la vida. L’alimentació no havia de ser menys. És un component central i essencial en les nostres vides que no només ens aporta nutrients, sinó que també juga un paper important en l’economia […]
Llegir més
Segur que t’ha passat. Vas a la botiga o a l’herbolari a comprar menjar i articles d’higiene. Recorres les diferents seccions, mires etiquetes i t’assalten els dubtes. És més sa el biològic o l’ecològic? No és el mateix? És probable que estiguem molt familiaritzats amb conceptes com a biològic, ecològic, natural, sostenible i orgànic —la […]
Llegir més
El pa és l’aliment per excel·lència. Ho ha estat des de temps immemorials i, des de llavors, no ha faltat a la taula de la gran majoria de civilitzacions. Actualment, la industrialització ha posat a l’abast de tots una gran quantitat de varietats de pa. No obstant això, la quantitat ha anat en detriment de […]
Llegir més
L’al·lèrgia o sensibilitat als aliments que porten glútens, un grup de proteïnes de petita grandària que es troben en el blat i totes les seves variants, és un problema alimentari bastant freqüent. Es calcula que, en major o menor grau, afecta a l’1% de la població i la causa és sobretot genètica. A aquest problema […]
Llegir més
La dieta equilibrada, composta d’aliments vegetals, naturals i sans, adaptats a les necessitats i circumstàncies de cada persona és una qüestió fonamental per a gaudir de bona salut durant molts anys. Si a més va acompanyada d’exercici físic i absència d’hàbits perniciosos, com el tabaquisme i l’alcoholisme, poden aconseguir-se grans beneficis. Els avantatges del […]
Llegir més
Nutrició i salut van de la mà perquè l’alimentació, juntament amb l’exercici físic adaptat a les nostres condicions i l’absència d’hàbits perjudicials, constitueixen els pilars sobre els quals se sustenta el benestar i la vida saludable. El que no pot faltar en la nostra dieta: com assegurar-nos que seguim una nutrició òptima? Aportar a […]
Llegir més
El menjar català és excepcional tant en qualitat dels productes, com en varietat, exquisit sabor i propietats nutritives. La gastronomia catalana es basa en la cuina mediterrània, la qual cosa és una garantia de dieta saludable (aquest tipus d’alimentació està considerada pels experts com una de les més sanes del món). Les claus de […]
Llegir més