Hort urbà: què puc plantar per començar?

Este post también está disponible en: Español (Spanish)

Fer-se amb un hort urbà i muntar-ho a casa és una pràctica cada vegada més habitual. I, encara que pot semblar una mica complex, no és tan complicat si es fa amb els coneixements adequats. És més senzill del que sembla, i la gratificació posterior compensa de sobres el (relatiu) esforç que comporta.

Els beneficis de tenir el teu propi hort urbà és que aquest serà un hort ecològic, on les fruites i verdures seran molt més fresques i saludables.

Entre altres coses que cal saber, per començar, que: com i on ho muntem? quines plantes es poden conrear? què és el més bàsic i imprescindible per començar?

Com començar un hort urbà a casa?

Per començar a plantar necessites, com a mínim, aquests 4 ingredients bàsics:

1. Recipient per plantar. Ja sigui una taula de cultiu, o en diversos tests i jardineres (o fins i tot jardins verticals que grimpen la paret), necessites un recipient. Com escollir quin? Doncs el que s’adapti millor a l’espai del que disposes i a la inversió (de temps i de diners) que estiguis disposat a realitzar. Si de debò estàs disposat a emprendre aquesta aventura ecològica, busca’t una bona taula de cultiu.
2. La terra o el substrat. Les arrels han d’arrelar-se a algun lloc, no?
3. Llavors o plantes. Si és la teva primera vegada, escull hortalisses i verdures que creixin amb facilitat i que no necessiten una cura extensiva ni massa nutrients per donar el seu fruit.
4. Aigua!

El primer pas

El primer serà el muntatge del recipient amb la terra. En el cas de les taules de cultiu, segueix acuradament les instruccions del fabricador. Sol ser un tràmit molt senzill i ràpid, i, amb la taula, sovint van incorporats diversos kits d’eines, de reg i de substrats.

Per a la terra, normalment es comença amb una mescla de fibra de coco amb substrat d’humus de cuc. És important cobrir-ho tot bé, sense deixar buits, però evitant que s’endureixi massa.

I, per al reg, l’ideal és el sistema de reg a degoteig. Unes cinc línies de degoteig són suficients per a una taula, així que la seva instal·lació és bastant senzilla.

Idees sobre què plantar per començar

Per a un nivell principiant, hi ha cultius que s’adapten molt millor a les condicions d’un hort urbà, i que es poden conrear a casa sense més complicacions. Aquests són: enciam, tomàquet, cogombre, espinac, maduixes, all, ceba, rave, albergínia, pastanaga i algunes aromàtiques, com l’alfàbrega o el julivert.

Amb aquests pocs cultius casolans, ja t’estaràs beneficiant d’un menú més saborós i d’una dieta més sana i ecològica. I és que, amb tan sol 1m quadrat de terra conreada, es poden arribar a produir fins a 20 quilograms de menjar anuals.

I què s’ha de plantar en un hort urbà durant l’estiu?

L’estiu és l’època ideal per plantar els productes que requereixen molta llum solar (almenys, sis hores de llum directa diàries). Per aquesta raó, a l’estiu és bona idea plantar cogombre, albergínia, carabassó i pebrots, però també bròquil i api. I, per descomptat, tants tomàquets com puguis.

Contràriament, serà millor esperar fins a la tardor per plantar els enciams i l’escarola. Ja que la calor sol espatllar la collita amb bastant rapidesa. Tampoc és bona idea plantar espinacs i canonges mentre duri la calor.

I tu, ja tens un hort urbà? Què has plantat recentment? Comparteix alguns dels teus trucs i consells, i anima a més gent a començar el seu propi hort a casa!