Què és la biomassa i com aplicar-la al turisme

De totes les energies renovables la biomassa és la més utilitzada de llarg a llarg del globus. Qui no ha anat d’excursió i, en una zona controlada i apta per a això, ha encès una fogata per a procurar-se calor sota la nit estrellada? L’hem utilitzat des de temps immemorials, però és en l’actualitat quan la tecnologia i la ciència ens permet fer d’ella una font d’energia compromesa amb el medi ambient. En aquest article respondrem a dues preguntes: què és la biomassa i com aplicar-la al turisme. Posem-nos còmodes i comencem!

Què és la biomassa

La biomassa és l’energia renovable que s’obté a partir de la matèria orgànica. Hi ha diversos tipus de biomassa: natural, residual o del cultiu energètic.

• La biomassa natural procedeix de la naturalesa sense cap mena d’intervenció humana.
• La biomassa residual procedeix de les activitats agrícoles i ramaderes; alguns exemples són els pinyols d’oliva, les restes de la poda de les vinyes, o la palla que resulta de collir el blat.
• Finalment, la biomassa procedent dels cultius energètics és aquella que se sembra i collita específicament per a ser utilitzada com a font d’energia, com la colza, el gira-sol, l’eucaliptus o el pollancre.

L’ús principal de la biomassa és la generació de calor. Generar fonts de calor ha estat una cerca constant per a l’ésser humà, des de la prehistòria. Les fogates s’han anat sofisticant, però sobretot s’han optimitzat. Per això, encara que la biomassa més utilitzada en el món és la fusta, les calderes que podem instal·lar a casa per a procurar-nos calefacció empren fusta en forma d’estelles, pèl·lets o serradures. Aquestes calderes cremen la biomassa de forma lenta, la qual cosa produeix energia més barata, renovable i amb menys emissions.

Per tant, els avantatges d’utilitzar biomassa com a font d’energia renovable passen per que és més barata, segura, eficient, produeix menys emissions, contribueix al manteniment dels boscos i aprofita els residus agrícoles.

Com utilitzar la biomassa en el turisme

Una bona forma d’utilitzar la biomassa en el turisme passa pel sector hoteler. Un hotel típic té unes despeses energètiques que representen més del 9% dels costos d’explotació. D’ells, els principals són la calefacció i l’aigua calenta sanitària. Aquests costos es disparen si els establiments compten amb spa o piscina climatitzada (el que implicaria un 25% dels costos).

Cada vegada més el sector hoteler s’enfoca en mesures d’estalvi i eficiència energètica, i una de les conclusions més recurrents és l’ús de la biomassa. A més d’estalviar i augmentar la competitivitat de l’establiment, el benefici al medi ambient atreu un tipus de turisme cada vegada més compromès amb una filosofia de vida verda i sostenible.

Una bona opció per a hotels de totes les categories i nombre de llits és la caldera de biomassa, amb la qual es pot estalviar fins a un 50% en despeses d’energia. Tenint en compte que l’hotel tindrà un consum energètic considerable, amortitzar la instal·lació d’una caldera ens portarà molt poc temps.

Una vegada instal·lada el més recomanable és aclimatar les estades amb sòl radiant, atès que requereix escalfar menys l’aigua que els radiadors. Encara que aquests últims també són una opció vàlida.

Per esmentar algun desavantatge, cal assenyalar que instal·lar una caldera d’aquest tipus precisa un espai d’emmagatzematge específic per a la biomassa amb la qual alimentar la caldera. Però planificant bé la instal·lació, els avantatges són moltes més que els desavantatges. Segons l’espai i els metres quadrats a aclimatar es poden triar diferents calderes, des de les quals necessiten alimentació i neteja diària, fins a les automàtiques i càrrega de pèl·lets (que precisen menys neteja i manteniment).

També podem utilitzar la massa forestal de l’entorn (per exemple, en un allotjament rural) per a carregar la la nostra caldera. Al Cerdanya EcoResort precisament comptem amb un sistema de biomassa que aprofita la pròpia producció forestal de la comarca. Energia renovable i compromís mediambiental van de la mà!

Tant si ets turista com a hoteler, et proposem el repte de descobrir com de bé funciona la instal·lació d’aquest tipus d’energia renovable a Europa. Tant a nivell domèstic com turístic, la biomassa és una opció molt demandada. Comparteix la teva experiència!