Naturalment!

Què plantar a la primavera: 4 imprescindibles en el teu hort urbà i trucs per a collir-los amb èxit

Este post también está disponible en: ESP (ESP)

La primavera és una època de l’any perfecta per a donar-li vida al teu hort. Ja tinguis un hort al teu jardí, pati posterior, balcó o al replà de la finestra, en aquest article t’expliquem què plantar a la primavera per a recollir a l’estiu una exitosa collita. Mans a la terra!

Quan és necessari fer planters?

Si t’estàs iniciant en això dels horts urbans casolans, abans de plantejar-te què plantar a la primavera, has de saber que hi ha plantes que es poden plantar directament en l’hort i unes altres que primer han de ser germinades en planters per a després ser trasplantades. Per exemple, les bledes, enciams o carxofes pots plantar-les directament, però els tomàquets o les albergínies hauràs de germinar-les primer en un planter.

Com ho fas? Primer necessites un substrat per a planter i un recipient en el qual col·locar el substrat i les llavors. A les botigues especialitzades en jardineria poden ajudar-te, encara que també pots reciclar alguns envasos, com els gotets del iogurt o les oueres de cartó, per a aquesta finalitat.

CTA text - CAT - Ebook Alimentació - De l'hort a la taula

Col·loca en els recipients triats el substrat i les llavors. Pots col·locar-ne dos en cada recipient i no les enterris a una profunditat major al doble del seu diàmetre. Després rega bé i col·loca el planter en una zona il·luminada. Has d’estar pendent que no li falti humitat al substrat. Una vegada que comencin a brollar, elimina les plantes més febles.

A més dels planters, quan et plantegis què plantar a la primavera, has de tenir en compte que algunes varietats necessitaran de guies o tutors per a créixer i desenvolupar-se. Per exemple, els tomàquets, que necessitaran un emparrat per a créixer.

Què plantar a la primavera: 4 opcions

Ara, sí, prepara el teu kit d’hort casolà perquè et donarem les claus per a determinar què plantar a la primavera en el teu hort i collir amb èxit a l’estiu. No importa quin tipus d’hort tinguis, aquestes opcions són suportables tant en test, com a jardinera o directament en la terra del teu jardí.

Albergínies

Quan arriba la primavera, en els últims dies del mes de març, també arriba l’última oportunitat de plantar albergínies. En aquest cas, cal començar fent un planter resguardat. Això vol dir que ha de romandre a una temperatura mínima de 20 graus i a resguard de les inclemències del temps.

Al maig o juny estaran llestes les plantes per a ser trasplantades en l’hort. Has de fer-ho deixant entre elles uns 30 cm de separació perquè es desenvolupin bé. Per a tenir èxit assegurat deixa que es desenvolupi una sola flor per conjunt i utilitza tutors perquè la planta creixi correctament. 

Cultiva les teves pròpies albergínies a l’agost i gaudeix-les com més t’agradin.

Cogombres

Per a tenir uns bons cogombres en el teu hort durant l’estiu, has de germinar les pipes en planters durant març i abril. També pots intentar-ho directament en la terra de cultiu al maig o juny.

La temperatura mínima de cultiu del cogombre és de 10 graus i requereix de 20 i 28 graus per a desenvolupar-se bé. És necessari regar les plantes de manera abundant. 

Els cogombres són plantes cucurbitáceas. Aquest tipus de plantes tenen flors mascle i femelles. Aquestes últimes necessiten ser pol·linitzades per a garantir els fruits. Com pots afavorir la pol·linització? El primer és tenir diverses plantes de la mateixa varietat, després poden atreure a les abelles i borinots amb flors.

Procura que el sòl no s’entolli per a evitar malalties com el míldiu o oïdi. Protegeix les plantes de la calor excessiva si fos necessari i prepara’t per a collir cogombres per a les teves amanides estiuenques.

Síndria

La fruita estiuenca per excel·lència es sembra directament en el terreny de cultiu entre maig i juny. Perquè creixi a la perfecció necessita una temperatura entorn dels 18 i 22 graus centígrads i abundant aigua. 

Has de saber que la planta de la síndria creix molt i necessita espai. No obstant això, pots aprofitar el seu creixement rèptil per a convertir-la en una planta trepadora que tinguis les arrels en un test (d’almenys 30 cm de diàmetre i 15 de profunditat) i els brots es distribueixin per una espatllera.

És una planta cucurbitácea, amb flors mascles i femelles. Si no vols atreure insectes pol·linitzadors, pots realitzar tu mateix la pol·linització de manera manual. 40 dies després de la pol·linització, apareixeran els fruits. Procura que l’espatllera sigui prou forta per a suportar els fruits.

La recol·lecció és gradual d’agost a setembre. Recol·lecta només les síndries quan estiguin madures. Per a determinar la maduresa del fruit, colpeja’l suaument amb els dits, si sona buit, està llesta per a menjar.

Amb la síndria pots fer tant plats principals com postres. Si vols idees per al més nens, llegeix el post sobre menjars d’estiu per a nens fàcils de preparar on no mancada la síndria. Ja l’has provat com a ingredient principal del gaspatxo?

Carabassons

Per a tenir carabassons a l’estiu, sembra les pipes en un planter durant març i abril. Pots fer-ho directament en la terra en els mesos de maig i juny. La temperatura mínima de cultiu del carabassó és de 18 graus, i requereix de 20 i 28 graus per a créixer correctament.

El carabassó és una planta exigent quant a humitat es requereix. Necessita de regs més freqüents una vegada que apareixen els primers fruits. Pots deduir-ho fàcilment observant la composició dels carabassons madurs pura aigua!

Rega les plantes als matins o a l’alba per a evitar que s’evapori l’aigua durant les hores centrals del dia. I quan els cullis, aprofita per a elaborar riques receptes, com la samfaina manxega, o els carabassons farcits al forn, deliciosos!

Ja saps què plantar a la primavera en el teu hort casolà? Comparteix amb nosaltres els avanços del teu hort casolà. I si encara no tens un hort a casa, anima’t a fer-lo al més aviat possible per a gaudir dels seus avantatges. Fes realitat el somni de preparar receptes per als teus directament de l’hort a la taula.

CER - CTA imatge - CAT - Ebook Alimentació_De l'hort a la taula - amarillo

Deja un comentario

No hay comentarios

Encara no hi ha cap comentari en aquesta entrada.