Naturalment!

Què són els grups de consum i com apuntar-t’hi

Segur que ja has sentit parlar dels grups de consum. Ja formes part d’un? Si és així, enhorabona; segur que gaudeixes dels seus meravellosos avantatges. Si no formes part d’un encara, tal vegada vulguis estar segur de què són i com pots formar-ne part. En aquest cas, estàs en el lloc indicat! En aquest article veurem què és un grup de consum i com pots apuntar-t’hi.

Els grups de consum

Un grup de consum no és més que una associació de persones que s’uneixen amb la finalitat de comprar productes de forma periòdica directament de l’agricultor o productor. Els productes que poden formar part d’un grup de consum són d’allò més diversos, des de fruita i verdura, fins a articles per a la higiene personal o la neteja de la llar.

CTA text - CAT - Ebook Alimentació - De l'hort a la taula

Les raons per les quals s’organitzen les persones per a formar part d’un grup de consum són vàries, encara que la salut sol ser la fonamental. En general, els membres d’un grup de consum tenen certa sensibilitat ambiental que els porta a buscar productes ecològics, que no danyin el medi ambient, i que cuidin la seva salut, però amb l’avantatge de no haver de pagar el mateix que si els adquirissin en una botiga.

Avantatges de pertànyer a un grup de consum

Podem resumir els avantatges de pertànyer a un grup de consum de la següent manera:

  • Contribueixes a una economia sostenible, una forma de consumir més ecològica, natural i sana.
  • Ajudes a reduir l’impacte mediambiental que ocasiona portar els aliments des de lluny i empaquetar-los.
  • Els aliments que consumeixis seran sempre de temporada i produïts en el teu entorn.
  • Aconsegueixes obtenir millors preus que en el supermercat. Com s’aconsegueix això? Gràcies a un lema molt esclaridor: «La unió fa la força». Comprar en grup unit a la completa absència d’intermediaris fa que els preus siguin millors per al consumidor.
  • A més, si pertanys a un grup de consum tindràs l’oportunitat de conèixer a altres persones que pensen com tu, o almenys de manera similar.

Funcionament del grup de consum

La clau del grup de consum està en organitzar-se per a fer comandes periòdiques. Molts grups de consum realitzen comandes als productors seguint aquesta pauta:

  • Les verdures se sol·liciten setmanalment.
  • Les fruites, cada mes.
  • Els cereals i llegums, cada trimestre.
  • Les conserves es poden demanar anualment

En molts dels casos també es poden fer comandes puntuals.

Un grup de consum estarà format per un mínim de 6 persones organitzats entorn de la persona encarregada de coordinar a la resta de participants. Dirigeix els contactes dels productors i els trasllada les comandes que fan les persones que formen el grup. 

És necessari que sàpigues que pertànyer a un grup de consum no implica que puguis triar sempre els teus productes. En general, els lliuraments són de caixes o cistelles tancades que contenen aliments de temporada, aquí està la clau. Almenys en els aliments peribles. Les conserves o els articles d’higiene si que els pots triar. Tot depèn de la manera en què s’organitzi el grup de consum.

Altres grups de consum no realitzen compres setmanals o mensuals obligatòries. Els productors expliquen els aliments i altres productes disponibles i els membres del grup decideixen si volen comprar o no la caixa variada. 

Com apuntar-s’hi?

Els grups de consum, com ja hem apuntat, tenen un mínim d’integrants, però també un màxim. Encara que depèn del grup, en termes generals, un grup amb més de 20 integrants es torna difícil d’organitzar. Per aquesta raó, alguns grups tenen llista d’espera.

Si vols pertànyer a un, pots trobar informació en internet. A les grans ciutats no sol haver-hi problemes per a localitzar-los. Alguns portals, com Ecoagricultor, tenen cercadors molt útils. I si no en trobes cap a la teva mida, en pots crear un.

Anima’t a buscar el teu grup de consum i aprofita tots els avantatges. Apunta’t a l’alimentació sostenible! Explica’ns la teva experiència si ja en formes part d’un.

CER - CTA imatge - CAT - Ebook Alimentació_De l'hort a la taula

Deja un comentario

No hay comentarios

Encara no hi ha cap comentari en aquesta entrada.