Alimentación macrobiótica: definición, beneficios y 5 recetas antológicas

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La alimentación macrobiótica o dieta macrobiótica es un tipo de nutrición fundamentada en la filosofía china conocida como Yin-Yang y el consumo prioritario de cereales integrales, legumbres y verduras cocidas. Se considera que el impulsor de esta dieta fue George Oshawa, filósofo japonés que, sobre 1920, desarrolló una serie de teorías que defendían la idea […]

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