Alimentos procesados: qué son y por qué evitarlos

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Estas dos palabras causan últimamente un gran espanto. Alimentos procesados. Son el enemigo número uno de las dietas sostenibles y saludables; y se suele recomendar su eliminación de la dieta. Sin embargo, es necesario advertir de la diferencia entre procesado y ultraprocesado; y también reconocer que hay algunos alimentos procesados que puedes consumir sin temer […]

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