Què és un hort ecològic i com crear el teu

Este post también está disponible en: Español (Spanish)

Un hort ecològic et permet menjar més sa, al mateix temps que t’ajuda a relaxar i a fomentar un vincle més estret i positiu amb la naturalesa.

Les característiques d’un hort ecològic

Un hort ecològic pot definir-se com un espai en el qual es conreen verdures, hortalisses i plantes amb un ús culinari d’acord a les següents condicions i característiques fonamentals:

• Les tècniques de cultiu utilitzades es basen en principis ecològics i de respecte a la terra i la naturalesa.
• La producció dels aliments és totalment natural, ja que no s’utilitzen productes químics ni tècniques artificials.
• Es tracta d’una producció a petita escala, moltes vegades per a consum personal o familiar que permet el desenvolupament sostenible i l’optimització dels recursos de la terra.

Els beneficis d’engegar-ho

Un dels grans avantatges d’un hort ecològic és que no es necessiten grans infraestructures ni recursos per engegar-ho. Tot el contrari, cada vegada més persones s’animen a crear un hort ecològic urbà en la terrassa o la balconada de la seva casa, conreant en simples tests.

Per què val la pena convertir un espai de la nostra pròpia llar en un hort urbà i ecològic?

El primer motiu és que ens permet millorar la nostra alimentació i la de la nostra família amb aliments sans més naturals i controlant nosaltres mateixos tot el procés.   

Però és tan sols un de la llarga llista d’arguments favorables en embarcar-nos en un projecte de creació d’un hort ecològic, entre els quals destacaríem:

• Ens permet retrobar-nos i estrènyer els llaços amb la naturalesa (una qüestió que solem tenir molt oblidada si vivim en entorns urbans).
• És un hobby molt atractiu que ens permet relaxar-nos i desconnectar-nos de les obligacions diàries.
• Té beneficis didàctics per a nosaltres i la nostra família, ja que permet adquirir un coneixement totalment pràctic sobre verdures i plantes i la naturalesa en general.
• Ajuda a millorar la nostra salut en dues esferes. La  mental, pel seu efecte relaxant, i  la física, ja que ens garanteix la ingestió d’aliments amb tots els nutrients i lliure de fertilitzants sintètics i altres productes perjudicials per a l’organisme.
• També aporta beneficis a la societat i el planeta, ja que cada hort urbà posa el seu granit de sorra en la creació de consciència ecològica, sensibilitzant a la població sobre la necessitat d’apostar pel respecte al medi ambient i l’explotació lògica i racional dels recursos de la terra.

Com començar amb el teu hort ecològic en 4 passos bàsics

La pregunta de si és complicat o car engegar un hort ecològic té una resposta molt clara: en absolut. És més, seguint aquests 4 passos bàsics o consells de seguida podràs gaudir i presumir d’un hort natural i respectuós amb la naturalesa a la teva pròpia balconada:

1. Busca un espai que hi toqui unes quantes hores de sol diari i col·loca uns tests o unes taules de cultiu. No fa falta que siguin molt grans: amb uns 20-30 centímetres ja és suficient.
2. Consulta un calendari de sembra i trasplantament, ja que no totes les verdures, hortalisses i plantes aromàtiques es sembren en la mateixa època de l’any.
3. Utilitza llavors ecològiques i, si és possible, produeix el teu propi compost (terra de molta qualitat amb deixalles orgàniques).
4. Cuida molt el reg, en ocasions pequem d’un excés del mateix. També te’l pots fabricar tu mateix o instal·lar un sistema automàtic de degoteig.

Un hort ecològic urbà pot arribar a ser més que un simple hobby i convertir-se en una nova forma d’entendre la teva relació amb la naturalesa, introduint a més una alimentació més sana i natural. Una filosofia que podràs fer extensible a la teva família, amics i a la societat en general.